aromaen er først kraftig for derefter langsomt at udfolde eksotiske

Serveringstemperatur: 8 - 12 °C Særligt anbefalet til krydrede

Tre sorte peberfrugter fra Indien og Indonesien

skarp smag og en fyldig aroma af grønne oliven

der er kogt til en pasta

Sneglesæt – Helix Pomatia, 24 stk. + 24 sneglehuse, 200 g, 24 stk. herkunft-pt aromaen er først kraftig forEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. Vinstokkesneglen (helix pomatia) med en yderst behagelig og delikat konsistens udmrker sig isr ved sin let jordagtige og nddeagtige smag. Vindruesneglen er et kulinarisk hjdepunkt i kombination med kd, vildt eller fisk, kantareller eller porcini svampe. Sammen med skallen og f. eks. fyldt med krydderurte smr kan de tilberedes og serveres direkte.