Denne champagne er lavet på en nøje udvalgt drueblanding bestående af Pinot Noir

Efter årtiers modning fremstår vinen stadig bemærkelsesværdigt ungdommelig

men de fleste vil nok lade den få yderligere 4-5 år … og har du ikke travlt holder den snildt topformen i 30-35 år

honningkager og en subtil mineralitet

After classical macerations

Cliff Lede Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2013 Magnum 2625-3 Denne champagne er lavet påI princippet Cliff Ledes basis Cabernet Sauvignon der er bare ikke det mindste basic over den og de fleste andre Napa producenters topvine nr den ikke til bunden af etiketten, hvis man sprger anmeldere verden over. Lavet p 80% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 4% Malbec og 2% Merlot hentet fra Poetry Vineyard, Twin Peaks Vineyard og et par nabomarker i det formidable Stags Leap District. 21 mneder p franske egefade, hvoraf 75%