hvilket vidner om den høje kvalitet i både mark og årgang

der formår at indfange essensen af Gevrey-Chambertin og leverer en autentisk Bourgogne-oplevelse

at de kan tære på vinterens nedbør

Druerne håndhøstes i de kølige nattetimer for at fastholde renhed og mineralitet

hvor Dugat-Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk- og lerholdig jord

BOND Quella 2018 Sæson hvilket vidner om den højeFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene