Vinifikationen foregår med omhu: efter afstilkning og blød presning

På næsen bemærkes rig

let til medium fylde og en ren

friske salater med urter eller citrus

sushi og retter med lyse fisk

2023 Domaine de Chevalier L'Esprit de Chevalier Chantal Lescure Vinifikationen foregår med omhu: efter2023 LEsprit de Chevalier fra Domaine de Chevalier er husets elegante anden vin fra Pessac Lognan skabt med samme omhu og terroirfokus som Grand Vin, men i en mere umiddelbar og tilgngelig stil. Her fr du klassisk Bordeaux karakter med balancen mellem frugt, friskhed og diskret fadprg, som har gjort omrdet bermt. Domaine de Chevalier er samtidig et af de historisk mest anerkendte navne i Graves Pessac Lognan, kendt for sin fine, jordnre elegance frem