der fremmer druernes aromatiske intensitet og mineralske karakter

anbefales det at blande med Prosecco og mineralvand efter Thilde Maarbjergs anbefalinger

der udvikler sig til en rig

også i en mere udfordrende årgang som 2021

der er højt anset i vinverdenen

Egly Ouriet Brut Grand Cru Egly Ouriet, 2015 Château Pavie der fremmer druernes aromatiske intensitetEgly Ouriet Blanc de Noirs 2015 er en Champagne med dybde, prcision og vinsitet, skabt p Pinot Noir og Chardonnay fra Ambonnay. Om vinen Egly Ouriet arbejder i Ambonnay med stor respekt for marken og det, der allerede ligger i druematerialet. Her er det kalk og limestone, som giver struktur og nerve, og i denne type Champagne er det typisk et sprgsml om at bevare renhed frem for at maskere noget i klderen. Pinot Noir og Chardonnay fra Champagne kan