jomfruhummer eller lette fiskeretter – gerne med lidt cremede eller ristede elementer

Som ung har vinen godt af at blive iltet – i magnum anbefales dekantering 1–2 timer før servering for at åbne bouqueten og blødgøre tanninerne

Perfekt til marmoreret oksekød som ribeye eller côte de boeuf

Familien har i generationer arbejdet målrettet med at løfte Siciliens terroir og stilistiske spændvidde – fra friske hvidvine til søde specialiteter som passito

Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens fulde smagskompleksitet

La Pruina, Malvasia Bianca 2024 White Rødvin_Østrigske jomfruhummer eller lette fiskeretter –La Pruina Malvasia Bianca 2024 er en frisk og imdekommende hvidvin fra Puglia, der forener aromatisk charme med en elegant, letdrikkelig stil. Her fr du en vin med tydelig syditaliensk solmodenhed, men ogs en fin mineralitet og balance, som gr den srligt indbydende ved bordet. La Pruina er samtidig et ungt vinmrke med rdder tilbage til 1980erne, skabt af familien dApolito. Smagsprofil Vinen str lyst og indbydende i glasset og signalerer friskhed